餃子飄香,
12月21日,是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣,素有 “吃水餃”的傳統(tǒng)習(xí)俗。在我國(guó)古代這個(gè)節(jié)日很重視,被當(dāng)作一個(gè)較大的節(jié)日,曾有“大如年”的說(shuō)法。洛陽(yáng)宇捷工貿(mào)有限公司開展“餃子飄香,情滿寒冬”包餃子活動(dòng),為全體員工在隆隆寒冬送上陣陣暖意。
一大早負(fù)責(zé)做飯的阿姨去采購(gòu)了面粉、素菜和鮮肉。我們放下了手頭的工作開始包餃子,先是“和面”,將一些面粉和水和在一起然后加一點(diǎn)面粉再加一點(diǎn)水隨著面團(tuán)體積的不斷增大,和的時(shí)候要用力氣的喲,和好醒過(guò)的面拿著之前準(zhǔn)備好的餡就可以搟皮了,看到同事們搟的面皮在手中不停的轉(zhuǎn)又薄又圓,我在家很少參與包餃子,現(xiàn)在在這里切有著強(qiáng)烈的“創(chuàng)作”欲,拿過(guò)面杖無(wú)師自通的干了起來(lái),發(fā)現(xiàn)我的面皮看著又小又厚,同事們看了都笑了起來(lái),在同事們的幫助下我搟好了屬于我的面皮,之后把餡包好放入鍋中煮好每個(gè)餃子都挺著大肚子,大家津津有味的吃了起來(lái)。,那個(gè)香啊真好吃,用大家的話說(shuō)就是“好有成就感”
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